Extracte d'all negre en pols, també conegut com a all negre fermentat, és un aliment elaborat amb all cru fresc amb la seva pell posada en una caixa de fermentació a alta temperatura i alta humitat durant 60 a 90 dies. Com que tot el gra d'all es torna negre després de la fermentació, s'anomena all negre. all negre.

Extracte d'all negre en polsés un producte d'all processat en profunditat fet d'all fresc i processat mitjançant pretractament, envelliment, assecat i altres processos en condicions estrictes d'alta temperatura i humitat elevada. L'all negre és suau, elàstic, dolç i deliciós, amb un sabor únic sense la picor i l'olor desagradable de l'all fresc. No només millora el contingut de nutrients originals, sinó que també produeix noves substàncies funcionals, que tenen millors activitats fisiològiques, com ara antioxidant, regulador de sucre i lípids en sang, antitumoral, etc. Pel seu sabor únic i activitat funcional fisiològica. .
L'all negre fermentat és una bona solució al problema de l'olor peculiar a l'hora de menjar all. Durant el procés d'envelliment de l'all negre, la majoria de les molècules (al·licina) responsables del sabor picant i picant únic de l'all cru fresc s'oxiden o es converteixen en compostos més estables, com l'S- que es considera un antioxidant eficaç. L'alilcisteïna (SAC) i la S-alilmercaptocisteïna (SAMC) no només eliminen l'olor de l'all, sinó que també tenen un sabor agredolç i es poden menjar directament. L'all negre també produeix melanoidines, una macromolècula durant el procés d'envelliment, i els estudis han confirmat les seves capacitats antiinflamatòries i antioxidants.
Certificat d'anàlisi:
|
Article |
Especificació |
Resultat |
Mètode |
|
|
Assaig |
10:1
|
Conforma |
TLC |
|
|
Dades físiques i químiques |
||||
|
Aparença |
Pols fina marró groc |
Conforma |
Organolèptic |
|
|
Olor i gust |
Característic |
Conforma |
||
|
Qualitat analítica |
||||
|
Identificació |
Idèntic |
TLC |
||
|
Tamís |
NLT 95% A través de malla 80 |
Conforma |
Pantalla de malla |
|
|
Extracció de dissolvent |
Etanol i Aigua |
Conforma |
||
|
Pèrdua en l'assecat |
Menor o igual al 5.0% |
3.12% |
CP2020 |
|
|
Cendra |
Menor o igual al 5.0% |
3.47% |
CP2020 |
|
|
Densitat a granel |
{{0}},30~0,70g/ml |
0,45 g/ml |
CP2020 |
|
|
Residus de plaguicides |
||||
|
BHC |
Menor o igual a 0,2 ppm |
Conforma |
GC-MASSA |
|
|
DDT |
Menor o igual a 0,2 ppm |
Conforma |
GC-MASSA |
|
|
PCNB |
Menor o igual a 0,1 ppm |
Conforma |
GC-MASSA |
|
|
Total de metalls pesants |
Menys o igual a 10 ppm |
Conforma |
Colorimetria |
|
|
Arsènic (As) |
Menys o igual a 2 ppm |
Conforma |
AAS |
|
|
Plom (Pb) |
Menys o igual a 2 ppm |
Conforma |
AAS |
|
|
Mercuri (Hg) |
Menor o igual a 0,1 ppm |
Conforma |
AAS |
|
|
Cadmi (Cd) |
Menor o igual a 1 ppm |
Conforma |
AAS |
|
|
Proves microbiològiques |
Irradiació |
No irradiat |
||
|
Recompte total de plaques |
Menor o igual a 1000 ufc/g |
Menor o igual a 10.000 ufc/g |
Conforma |
CP2020 |
|
Llevat i motlle |
Menor o igual a 100 ufc/g |
Menor o igual a 300 ufc/g |
Conforma |
CP2020 |
|
E.Coli |
Negatiu |
Negatiu |
Negatiu |
CP2020 |
|
Salmonel·la |
Negatiu |
Negatiu |
Negatiu |
CP2020 |
|
Estafilococ |
Negatiu |
Negatiu |
Negatiu |
CP2020 |
|
Conclusió |
Conforme a l'especificació |
|||
Quina és la funció principal de l'extracte d'all negre en pols?
1. Antibacterià i antiinflamatori
L'all negre té propietats antibacterianes i antiinflamatòries. Ja que conté alicina i té un efecte antibacterià i calmant crític. A la vida diària, menjar una mica d'all negre amb moderació pot resistir eficaçment la inflamació. I l'all negre conté un sulfur de propilè líquid gras blanc, que també té un cert efecte inhibidor sobre els fongs putrefactius. Per tant, l'all negre pot tenir un molt bon efecte antibacterià i antiinflamatori.
2. Antifatiga
L'all negre té efectes antifatiga. Com que l'all negre conté serotonina, pot calmar els nervis i afavorir el son. També pot afavorir la circulació sanguínia i ajudar a la secreció i regulació de les cèl·lules nervioses del cervell. A més, les substàncies antioxidants que conté l'all negre poden inhibir l'activitat dels radicals lliures i contribuir al creixement i desenvolupament del cervell, jugant així un paper en la millora de la intel·ligència i l'enfortiment del cervell.
3. Protegir el fetge
L'all negre té l'efecte de protegir el fetge. Com que l'all negre conté seleni, menjar una mica d'all negre amb moderació pot complementar eficaçment les necessitats del cos. Pot afavorir la circulació de la sang al cos i reduir la pressió sobre el fetge, jugant així un bon paper protector. A més, les multivitamines que conté l'all negre poden estimular el creixement de les cèl·lules de la pell i alleujar la pell seca fins a cert punt.
4. Baixar el sucre i els lípids en sang
L'all negre té l'efecte de reduir el sucre i els lípids en sang. Com que l'all negre conté compostos de sofre, té un cert efecte preventiu i inhibidor sobre la destrucció de la insulina, de manera que pot reduir el sucre en sang. I l'all negre conté una gran quantitat d'al·licina, que també té un efecte significatiu en la reducció dels lípids en sang. A més, el zinc que conté l'all negre pot millorar la immunitat humana.
Quin és el nostre avantatge?

Actualment tenim dues fàbriques. Una fàbrica d'estàndards d'implementació GMP amb un taller de purificació de 100 000-nivells i un taller de processament fi que cobreix una àrea de 400 metres quadrats.
Ara tenim el certificat Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000
L'equip professional us oferirà un servei postvenda perfecte.
Els laboratoris professionals us proporcionen diferents proves.
Personalitzeu la producció per als clients segons la qualitat i el preu dels productes dels clients.

Què podem fer per tu?

1. SERVEI OEM (tauletes, càpsules càpsules toves)
2. Servei de compres (API IngredInts, Amino Acld, vitamina))
3.PROVES
4.INFORMACIÓ .
Com contactar amb tu?
|
Mercat de vendes: |
Correu electrònic:sales@dnbiology.com |
|
Gabinet de Presidència |
Correu electrònic:info@dnbiology.com |
Etiquetes populars: extracte d'all negre en pols, proveïdors d'extracte d'all negre de la Xina, fabricants, fàbrica











