Resveratrolés un compost natural conegut per la seva activitat antioxidant i beneficis potencials per a la salut, com ara reduir la inflamació, reduir el colesterol i millorar la funció cognitiva. Tanmateix, la biodisponibilitat del resveratrol és relativament baixa, el que significa que el cos té dificultats per absorbir-lo i treure'n tots els seus beneficis. Aquí hi ha algunes maneres de millorar la biodisponibilitat del resveratrol i millorar la seva eficàcia.
Com fer que el resveratrol sigui més biodisponible
1. Consumeix greixos saludables
El resveratrol és un compost soluble en greixos, el que significa que s'absorbeix millor quan es consumeix amb aliments grassos. En incloure greixos saludables com l'alvocat, fruits secs, llavors i oli d'oliva juntament amb aliments rics en resveratrol, podeu ajudar a augmentar la seva biodisponibilitat. En un estudi, els participants que van prendre resveratrol amb un menjar ric en greixos van mostrar una absorció significativament més alta del compost en comparació amb els que el van prendre amb l'estómac buit.
2. Combina amb Piperine
La piperina és un compost bioactiu que es troba al pebre negre que se sap que millora la biodisponibilitat de molts nutrients i suplements, inclòs el resveratrol. Quan es consumeix conjuntament, la piperina inhibeix certs enzims a l'intestí que d'altra manera descompondrien el resveratrol, permetent una major absorció. És important tenir en compte que la piperina pot interactuar amb alguns medicaments, així que consulteu un professional de la salut abans d'afegir-lo a la vostra dieta.
3. Trieu els suplements adequats
Si preneu suplements de resveratrol, és important seleccionar un producte d'alta qualitat que inclogui biopotenciadors o sistemes de lliurament que millorin la seva biodisponibilitat. Per exemple, els suplements de resveratrol liposòmics utilitzen nanopartícules de lípids per ajudar a transportar el compost a través de l'intestí i al torrent sanguini de manera més eficaç. Altres suplements utilitzen fosfatidilcolina, un fosfolípid que se sap que millora l'absorció.
4. Considereu el trans-resveratrol
El resveratrol es compon de dues formes diferents: trans-resveratrol i cis-resveratrol. El trans-resveratrol és la forma que s'associa més sovint amb beneficis per a la salut i s'ha demostrat que té una biodisponibilitat més alta que el cis-resveratrol. Quan seleccioneu un suplement o un aliment ric en resveratrol, busqueu productes que continguin trans-resveratrol per obtenir la màxima efectivitat.
Resum
En conclusió, combinant resveratrol amb greixos saludables, piperina, seleccionant els suplements i components adequats com el trans-resveratrol, podeu augmentar la biodisponibilitat del resveratrol i permetre que el vostre cos absorbeixi millor aquest potent antioxidant. És important tenir en compte que, tot i que consumir resveratrol pot proporcionar beneficis per a la salut, sempre és millor consultar amb un professional de la salut abans d'afegir qualsevol suplement a la vostra dieta.