Per què són bons els aliments que contenen EGCG?

Sep 10, 2021 Deixa un missatge

EGCGGall galat d’epigalocatechina), amb fórmula molecular C22H18O11, és el component principal dels polifenols del te verd. És un monòmer de catequina aïllat del te i té molts bons efectes, com ara antibacterians, antivirals, antioxidants, anti-arteriosclerosi, antitrombosi, antiangiogènesi, antiinflamatòria i antitumoral, etc.

Fórmula molecular: C22H18O11

EGCG


EGCG(Epigallocatechin gallate) és un component extret del te verd xinès. És el principal component actiu i soluble en aigua del te verd i el component amb el contingut més alt de catequina, que representa el 9% -13% del pes brut del te verd. A causa de la seva estructura estereoquímica especial, l’EGCG té una activitat antioxidant molt forta. L’activitat antioxidant de l’EGCG és almenys 100 vegades superior a la de la vitamina C i 25 vegades la de la vitamina E, protegint les cèl·lules i l’ADN dels danys que es creu que estan relacionats amb el càncer, les malalties del cor i altres malalties importants. Aquests efectes s’atribueixen a la seva capacitat eliminadora de radicals lliures d’oxigen (antioxidant).


El galat d’epigalocatequina té un paper important en la prevenció del càncer i les malalties cardiovasculars. A més, també s’utilitza com a agent inversor de la resistència a diversos medicaments en tumors, millorant la sensibilitat de les cèl·lules cancerígenes a la quimioteràpia i reduint la toxicitat per al cor.


L’EGCG és el component principal dels polifenols del te verd i el component principal de les catequines del te verd, inclosos els EGCG, EGC, ECG, EC i GCG, entre els quals l’activitat antioxidant és EC en seqüència. Molts estudis han demostrat que l’EGCG té danys contra l’ADN causats pels radicals lliures, contra la radiació i els raigs ultraviolats i pot prevenir la peroxidació de l’oli. Per reduir el colesterol sèric, els nivells de colesterol baix i dens densitat baixa i els nivells de triglicèrids, interfereix amb els senyals necessaris per a la supervivència de les cèl·lules cancerígenes i la inhibició de substàncies cancerígenes a la dieta, i els intestins, el fetge i altres enzims i antioxidants al pulmó funcionen junts. per evitar la vitalitat de certs agents cancerígens, eliminar els radicals lliures, resistir la contaminació, el sol i l’impacte del tabaquisme, prevenir l’envelliment de la pell i les arrugues.

Green tea P.E.5

Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir més detalls>>


Correu electrònic: gloria@dnbiology.com


Truca / WhatsApp: +0086-13402954785


Tel: +86-29-81509015



Enviar la consulta

whatsapp

skype

VK

Investigació