Proteïna de llavors de carbassa ecològica en polsprové de les llavors madures deCucurbita moschata (Duch.) Poiret.Les llavors de carbassa són riques en nutrients, contenen un 50% de greix i un 30% a un 40% de proteïnes. Després del desgreix, el contingut de proteïnes de les llavors de carbassa pot arribar a més del 60% i la seva proteïna té una rica composició en aminoàcids, la qual cosa la converteix en una bona font de proteïnes vegetals.
Proteïna en pols de llavors de carbassa orgànicaés una proteïna natural de carbassa certificada orgànica per la UE i NOP. És una pols fina de color blanc brut a blanc verd amb un contingut generalment superior o igual al 60%. Es detecta mitjançant el mètode de determinació de nitrogen de Kjeldahl.
L'alt contingut en proteïnes i fibra dietètica, el baix contingut en greixos i sodi en la proteïna de llavors de carbassa la converteixen en la primera opció entre moltes proteïnes d'origen vegetal per a aquells que busquen optimitzar el cos i millorar la forma física. Per a persones a dieta que necessiten una dieta baixa en calories, l'ús de proteïnes de llavors de carbassa per substituir part de la proteïna de l'àpat no només redueix la ingesta de colesterol i greixos saturats, sinó que també aconsegueix una ingesta nutricional equilibrada.
El contingut d'àcids grassos insaturats a les llavors de carbassa és relativament alt, fins al 77,073%. Les llavors de carbassa també contenen una certa quantitat de proteïna germinada de llavors de carbassa.
Les llavors de carbassa també són riques en àcid linoleic, que pot nodrir les cèl·lules cerebrals i eliminar els dipòsits a les parets internes dels vasos sanguinis, millorant així la funció cerebral i la circulació sanguínia cerebral, que pot prevenir l'aparició d'aterosclerosi fins a cert punt.
Característiques de l'aplicació
① Hidratabilitat
La proteïna de llavors de carbassa conté molts grups polars al llarg de la seva cadena peptídica, de manera que té propietats d'absorció d'aigua, retenció d'aigua i inflor.
②Emulsibilitat
La proteïna de llavors de carbassa és un tensioactiu, que pot reduir la tensió superficial de l'aigua i l'oli, així com la tensió superficial de l'aigua i l'aire. Forma fàcilment emulsions estables. En la producció d'aliments al forn, aliments congelats i sopes, afegir proteïnes de llavors de carbassa com a emulsionant pot estabilitzar l'estat dels productes.
③Propietat del gel
La proteïna de llavors de carbassa té una alta viscositat, plasticitat i elasticitat. Es pot utilitzar com a portador d'aigua, aromatitzants, sucre i altres complexos, ajudant a mantenir l'estabilitat de la forma. Això és molt beneficiós per al processament d'aliments.
④ Escumant
Fer un ús complet de les propietats d'escuma i l'estabilitat de les bombolles de la proteïna de llavors de carbassa pot donar als aliments una estructura fluixa i un bon gust. Una bona solubilitat és una condició necessària perquè les proteïnes tinguin bones propietats d'escuma i estabilitat de l'escuma.
Aplicació
① Productes alimentaris
Proteïna de llavors de carbassa ecològica en polses pot utilitzar com a complement nutricional per afegir directament als aliments acabats com la farina i la farina de blat de moro per compensar la manca d'aminoàcids essencials (especialment lisina) en els aliments de cereals. També es pot utilitzar com a additiu en productes de forn per millorar el sabor del producte i el contingut nutricional.
②Productes carnis
L'addició de pols de proteïna de llavors de carbassa als productes carnis de grau superior no només millora la textura i el sabor dels productes carnis, sinó que també augmenta el contingut de proteïnes i enforteix les vitamines.
③ Productes lactis
La proteïna en pols de llavors de carbassa és nutricionalment completa i lliure de colesterol.
④ Producte de begudes
La pols de llavors de carbassa és l'objecte d'investigació, i com a materials auxiliars s'utilitzen farina d'arròs glutinós, farina d'arròs japonica i midó de patata. Després de barrejar i preparar, es prepara una beguda en pols de llavors de carbassa.
El Departament de Ciència dels Aliments de la Universitat Agrícola de Yunnan també ha estudiat el procés de producció de begudes proteiques de llavors de carbassa.
⑤Productes per a la salut
La proteïna de llavors de carbassa té els efectes de millorar les malalties cardiovasculars, millorar la immunitat i l'antioxidació, i es pot afegir directament als productes sanitaris.
En conclusió: abraça el poder de la proteïna de llavors de carbassa
La proteïna de llavors de carbassa és un poderós superaliment que ofereix nombrosos beneficis per a la salut, des de millorar la salut del cor fins a promoure un millor son. En incorporar la proteïna en pols de llavors de carbassa d'Aki Organic a la vostra dieta, podeu aprofitar fàcilment la bondat d'aquest ingredient dens en nutrients i donar suport al vostre benestar general. Per tant, no esperis més, prova la proteïna de llavors de carbassa i descobreix la diferència que pot fer en la teva vida diària!
Quin és el nostre avantatge?
①Actualment, tenim dues fàbriques. Una fàbrica d'estàndards d'implementació de GMP amb un taller de purificació de 000-nivell 100 i un taller de processament fi que cobreix una àrea de 400 metres quadrats.
②Ara tenim el certificat Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000
③L'equip professional us oferirà un servei postvenda perfecte.
④Els laboratoris professionals us proporcionen diverses proves.
⑤ Personalitzeu la producció per als clients segons la qualitat i el preu dels productes dels clients.
Què podem fer per tu?
1. SERVEI OEM (tauletes, càpsules càpsules toves)
2. Servei de compres (IngredInts API, aminoàcids, vitamina))
3. PROVES
4. INFORMACIÓ.
Com contactar amb tu?
|
Mercat de vendes: |
Correu electrònic:sales@dnbiology.com |
|
Gabinet de Presidència |
Correu electrònic: info@dnbiology.com |
Etiquetes populars: pols de proteïna de llavors de carbassa orgànica, proveïdors de proteïnes de llavors de carbassa orgànica de la Xina, fabricants, fàbrica
