Moltes plantes naturals tenen nutrients especials, com la luteïna, catequines, licopè, polifenols i altres nutrients comuns. Aquestsingredients naturalss'utilitzen àmpliament en productes sanitaris diaris. Si voleu entrar a la indústria dels aliments saludables, el primer pas és seleccionar correctament les matèries primeres dels aliments saludables. Qyerb ha recopilat els tres punts clau següents per ajudar-vos a jutjar ràpidament la qualitat dels ingredients d'aliments saludables.
1. Procés de producció de matèries primeres d'aliments saludables
El control de qualitat en el procés de producció de matèries primeres d'aliments saludables és l'etapa més important per mantenir una qualitat estable. Els fabricants de matèries primeres controlen acuradament el procés de producció per assegurar-se que els ingredients actius de les matèries primeres es conserven completament i, per tant, poden oferir als clients la millor qualitat.
1.1 Gestió de la traçabilitat: La gestió de les matèries primeres en origen és la base de la seguretat alimentària sanitària. És una opció intel·ligent triar un proveïdor professional de matèries primeres d'aliments saludables que tingui etiquetes clares a l'envàs, pugui comprendre l'origen de les matèries primeres i proporcionar informació sobre la cadena de producció de matèries primeres.
1.2 Procés de fabricació de matèries primeres: la tecnologia de fabricació utilitzada en matèries primeres d'aliments saludables està relacionada amb si els components nutricionals efectius de les matèries primeres es poden retenir completament. Es pot dir que aquesta és la clau de l'eficàcia de la matèria primera.
1.3 Control de qualitat: la font de matèries primeres i l'entorn de producció de la zona de la fàbrica han superat les certificacions de fabricació pertinents que estan estrictament controlades, com ara HACCP, ISO, FSSC, GMP, cGMP, etc., que poden garantir la seguretat alimentària i qualitat del producte del procés de producció de matèries primeres.
2. Recerca i especificació de matèries primeres per a alimentació saludable
La majoria dels proveïdors de matèries primeres d'aliments saludables poden oferir investigacions rellevants sobre matèries primeres i prestar especial atenció a les especificacions de les matèries primeres i les normatives sobre l'ús d'ingredients. Tanmateix, encara hem de prendre la iniciativa de prestar atenció als detalls de les matèries primeres i ingredients, per comprovar la qualitat de les matèries primeres d'aliments saludables per als clients i també per a la nostra pròpia marca. Comprovació de la reputació.
2.1 Ús legal dels ingredients: Confirmeu si la fórmula de l'ingredient del producte es pot utilitzar en aliments i si compleix les normatives locals i les normatives de venda, per evitar productes que no compleixin amb la normativa i siguin retirats per la força de les prestatgeries o fins i tot multats. .
2.2 Recerca relacionada amb els ingredients: com més completa sigui la literatura científica i els experiments relacionats per demostrar l'eficàcia i la seguretat del producte, més gran serà la garantia de credibilitat que es pot oferir als clients.
2.3 Relació d'especificacions dels ingredients: l'efectivitat del producte afectarà la taxa de recompra dels clients. L'addició d'ingredients funcionals suficients és el punt clau perquè els aliments saludables exerceixin els seus beneficis per a la salut. Suposem que els científics utilitzen 100 mg d'ingredients funcionals per dur a terme investigacions i obtenir un bon feedback. El producte acabat real només es posa 10 mg, l'efecte es pot imaginar.
3. Certificació de seguretat comuna de matèries primeres sanitàries
Si el proveïdor de matèries primeres d'aliments saludables pot proporcionar una certificació internacional de seguretat alimentària creïble, no només pot millorar la confiança del client, sinó que també pot millorar la imatge professional del producte. Només així el producte pot tenir un avantatge competitiu al mercat i afegir més valor al producte.
1. Certificació bàsica: es pot dividir en inspecció interna i externa. La inspecció interna és l'especificació COA proporcionada pel fabricant. Per a cada lot de matèries primeres d'aliments saludables, es detecta el contingut de components d'índex, residus de pesticides de metalls pesants, plastificants i residus microbians. La inspecció externa la realitza un tercer creïble per a la inspecció de matèries primeres, com ara l'estàndard de qualitat de seguretat alimentària SQF, la marca de certificació d'aliments TQF, la certificació internacional de seguretat alimentària SGS, etc.
2.Certificació Halal: Aliments certificats Halal. Aquest certificat indica que els aliments han de complir totalment les normes islàmiques des del procés de fabricació fins a l'envasament, l'emmagatzematge i el transport. Aquesta és una manifestació del control estricte de l'origen de les matèries primeres i dels alts requisits de qualitat en el procés de fabricació. Molts països del sud-est asiàtic fins i tot exigeixen que els productes tinguin la certificació Halal abans de poder ser importats.
3. Aliments certificats kosher: aliments que tenen la certificació kosher. Totes les matèries primeres i additius utilitzats en els aliments, així com la neteja dels equips a la zona de la planta de fabricació, han de complir les estrictes normes kosher durant tot el procés de producció. La comunitat jueva global confia en el procés d'auditoria d'alt nivell i es considera una certificació important perquè els productes entrin als mercats europeu i nord-americà.
Conclusió
Quan escolliu matèries primeres d'aliments saludables, primer heu d'entendre el contingut de la composició i la investigació relacionada de cada matèria primera. Heu de triar un proveïdor professional de matèries primeres d'aliments saludables que comprovi capa per capa la cadena de producció de matèries primeres. Al mateix temps, dominar els tres punts principals de selecció de matèries primeres pot fer aliments saludables d'alta qualitat. Qyherb té una rica experiència en el desenvolupament d'ingredients funcionals d'aliments saludables. Oferim matèries primeres funcionals per a productes sanitaris per satisfer les necessitats essencials dels clients de diferents grups ètnics. Podem donar-vos l'assessorament més professional sobre les matèries primeres dels productes funcionals per a la salut i la majoria dels productes professionals, al mateix temps, també podem oferir tots els productes que necessiteu en diferents especificacions. Benvingut a contactar-nos.