Meló amargés conegut per la seva activitat farmacològica i propietats nutricionals. Conté molts compostos biològicament actius, alguns dels quals tenen efectes biològics forts. El meló amarg és un adjuvant utilitzat per prevenir diferents malalties, principalment la diabetis i altres malalties relacionades amb la inflamació.
Ingredients del meló amarg
A més de menjar carbassa amarga, les llavors, fulles i ceps de carbassa amarga tenen un alt valor medicinal. Les proteïnes i els pèptids són els components principals de l'extracte de meló amarg.
Els estudiosos nacionals i estrangers han separat i extret diverses proteïnes i pèptids de fruites i llavors de meló amarg en diferents regions i varietats. La identificació va demostrar que els ingredients medicinals de la carbassa amarga inclouen principalment el polipèptid hipoglucèmic-P i mcIRBP-19, que tenen efecte hipoglucèmic. La glicoproteïna MC-VFK7S té funcions antioxidants, hipolipidèmiques i antihipertensives. MCP30, una proteïna aïllada de llavors de meló amarg, té propietats anticancerígenes. BG-4, un altre pèptid nou aïllat del meló amarg, pot inhibir la proliferació i promoure l'apoptosi de les cèl·lules canceroses de còlon. La proteïna RNasa MC2 té activitat antitumoral específica i és un fàrmac prometedor per a diferents càncers.
Per a què serveix l'extracte de meló amarg?
El meló amarg té una varietat d'activitats biològiques, entre les quals l'activitat antidiabètica, les activitats antioxidants/antiinflamatòries i anticancerígenes han rebut una gran atenció.
1. Activitat antidiabètica
La diabetis mellitus és una malaltia metabòlica caracteritzada per un deteriorament de la tolerància a la glucosa, una deficiència relativa o absoluta d'insulina i canvis en el metabolisme dels macronutrients.
Els extractes de fruites i llavors de meló amarg milloren l'absorció de glucosa i aminoàcids. L'extracte de meló amarg té un efecte protector positiu sobre les complicacions de la diabetis, la neuropatia i el dany microvascular als ulls i als ronyons.
2. Antiobesitat i hipolipemiant
Els components bioactius del meló amarg tenen l'efecte de prevenir l'obesitat. Miotubs L6 i lípids 3T3-L1 tractats amb extracte de meló amarg
Els adipòcits poden inhibir la síntesi de greixos i prevenir l'obesitat. Els nous triterpenoides de tipus cucurbitacina aïllats de l'extracte d'etanol de Momordica charantia milloren el potencial per prevenir i tractar l'obesitat millorant la sensibilitat a la insulina i l'homeòstasi de la glucosa.
3. Antiinflamatori / Antioxidant
L'estil de vida i els hàbits dietètics promouen la inflamació crònica i la infecció persistent, alterant l'estat immunològic i la microbiota intestinal. L'activitat antiinflamatòria del meló amarg redueix la inflamació causada pels bacteris.
Els antioxidants s'utilitzen per prevenir malalties cardiovasculars, càncer i diabetis. El meló amarg és una bona font d'antioxidants.
Perspectives
Fins ara, la investigació sobre l'activitat biològica del meló amarg s'ha desenvolupat ràpidament. L'aïllament i la identificació de components bioactius a les plantes ha cridat una atenció creixent i encara està en augment. L'aplicació del meló amarg a l'alimentació, la medicina i altres camps encara es troba en l'etapa de processament primari, i els seus beneficis per a la salut estan lluny d'aprofitar-se completament. El meló amarg té moltes funcions per a la salut i, amb la premissa de garantir la seguretat, té àmplies perspectives d'aplicació clínica en els camps de la hipoglucèmia i el tractament del tumor.