Quercetinaés el principal representant dels ingredients actius flavonoides de Sophora japonica. És molt apreciat per les seves diverses activitats biològiques. En els darrers anys, alguns investigadors han estat explorant el mètode per extreure rutina de Sophora japonica i convertir-la en quercetina. Aquest article repassa breument diversos mètodes d'extracció nous dels darrers anys.
Beneficis de la quercetina
La quercetina és un flavonoide. Es troba àmpliament en aliments saludables i herbes medicinals i és un poderós antioxidant. Pot prevenir l'oxidació de lipoproteïnes de baixa densitat, prevenint així l'aterosclerosi i pot tractar la malaltia coronària. També té els efectes d'eliminar els radicals lliures, reduir la pressió arterial, millorar la immunitat, reduir el greix sanguini i anticoagulant. A més, la quercetina també té efectes analgèsics centrals, antidepressius i que milloren la memòria.
Mètodes de Sophora Quercetina
Els mètodes de dissolució d'àlcali i de precipitació d'àcids s'utilitzaven sovint en l'extracció de quercetina en el passat. Amb l'aparició d'algunes noves tecnologies i equips en els darrers anys, els mètodes d'extracció s'han diversificat i avançat.
1. Mètode d'extracció assistida per microones
El principi de l'extracció assistida per microones és utilitzar ones electromagnètiques d'alta freqüència per augmentar ràpidament la temperatura a les cèl·lules de Sophora japonica, accelerar la difusió de molècules a la solució i dissoldre l'ingredient actiu quercetina en el dissolvent.
2. Mètode d'extracció assistida per ultrasons
L'extracció assistida per ultrasons utilitza principalment efectes de diversos nivells, com ara un fort efecte de cavitació, efecte de vibració, efecte tèrmic, efecte d'alta acceleració, trituració i agitació produït per la pressió de la radiació ultrasònica. Aquest mètode augmenta la freqüència i la velocitat del moviment molecular i el poder de penetració dels dissolvents destruint les cèl·lules de Sophora japonica. Això permetrà que el dissolvent penetri a la planta i promourà que els components químics del material medicinal entrin al dissolvent. Al mateix temps, reforça l'alliberament, la difusió i la dissolució de substàncies intracel·lulars, aconseguint el propòsit de separació i extracció.
3. Mètode de fermentació en estat sòlid
Els components viscosos com els tanins de Sophora japonica afectaran la transferència d'oxigen i altres funcions, donant lloc a una disminució de la taxa de conversió de rutina. La menor concentració de mostra fa que el volum de fermentació sigui massa gran i el cost augmenta. La fermentació en estat sòlid de microorganismes i Sophora japonica pot evitar els defectes de la fermentació líquida. La fermentació en estat sòlid no només té un procés senzill i un baix cost, sinó que també pot obtenir quercetina relativament pura. A més, aquest mètode també resol la contaminació d'una gran quantitat d'àcids i àlcalis al medi ambient. Aquesta tecnologia també proporciona una nova forma per al processament modern dels productes intermedis de la medicina tradicional xinesa.
4. Extracció alcalina, precipitació àcida i mètode antioxidant
El mètode d'extracció alcalina i de precipitació àcida és utilitzar rutina per formar una sal en aigua alcalina per augmentar la solubilitat. Es porta a terme sobre el principi que els cristalls es poden precipitar després de l'acidificació. No obstant això, el mètode de precipitació àcid soluble en àlcali requereix molt de temps, un cost elevat, una taxa d'extracció baixa i una puresa baixa.
5. Extracció i purificació per reflux d'etanol per adsorció macroporosa
Les resines d'adsorció macroporosa s'han utilitzat àmpliament en el tractament d'aigües residuals, la indústria farmacèutica, la identificació clínica i l'alimentació i altres camps. El mètode és relativament senzill i factible, econòmic i aplicable, estalvia costos i té un alt índex d'extracció. És superior a l'extracció d'aigua calenta, aigua alcalina bullint, extracció d'aigua alcalina freda, etc.
Resum
Independentment del mètode que s'utilitzi per extreure la quercetina, en última instància són inseparables dels mètodes més tradicionals: la precipitació àcida soluble en àlcali i l'extracció d'alcohol. Els mètodes anteriors es basen en aquests dos mètodes com els principis més bàsics. Millorar sobre aquesta base per aconseguir el millor mètode d'extracció.
Tant l'extracció de microones com l'extracció d'ultrasons tenen els avantatges del temps d'extracció més curt, baix consum de material, baix cost, seguretat, sense contaminació i alt rendiment. Aquests dos mètodes tenen un valor de promoció més alt en proporcionar condicions de procés més científics.