Com es fa la pols d'àloe vera gelada?

Hi ha molts mètodes de processament d'àloe vera, peròGelada d'àloe vera en polsEs poden conservar millor els ingredients actius. El gel d'àloe vera exposat a l'aire s'oxida fàcilment i finalment canvia completament les seves propietats químiques i falla. Per tant, és molt important conservar els principis actius per millorar la funció dels productes d'àloe vera.

La diferència entre l'àoe liofilitzat i altres elements és que l'àoe és cristal·lí, de tipus polisacàrid, d'estructura compacta, alta en viscositat, difícil de controlar la temperatura i fàcil d'oxidar. Per tant, la tecnologia del buit recorre tot el procés de liofilització. Per tal d'evitar els canvis físics i químics en cada enllaç de processament i la contaminació dels enllaços intermedis. Controla estrictament els canvis de temperatura en cada etapa segons la corba del procés i minimitza els enllaços intermedis per assegurar la puresa del producte.

Gelada del procés d'àloe vera sec

El procés de lio-assecat en pols d'àoe consta de tres parts: pretractament, liofilització i posttractament.

1. Fase de preprocessament

Després de collir les fulles d'àloe vera, mantenir-les fresques i processar-les el més aviat possible. El millor és processar durant la recol·lecció en jardins o bases de producció. O fulles de pre-refredament al buit per mantenir l'àloe vera fresc. Minimitzar els enllaços intermedis i processar directament. Es tracta de preprocessament per al preprocessament.

A continuació, renteu i recolliu. Després d'un tractament ràpid d'esterilització, es posa en una màscara de polpa i polvoritza. La polpa de fulla fresca es posa en una centrifugadora de tambor de tres potes per separar el suc d'àloe vera del residu de la fulla. El suc fresc es congela prèviament a -30 °C. Aquesta etapa de treball és el procés de pretractament.

2. Etapa de congelació al buit

Aquesta etapa inclou l'assecat per sublimació, la prova de la temperatura del punt eutèctic de l'àoe i el seu valor de resistència. L'assecat analític es realitza segons els requeriments de la corba de procés, mitjançant l'etapa de conservació de la calor. És el que s'anomena el final de la fase de congelació.

3. Fase de postprocessament

El postprocessament també és crític perquè el material liofilitzat absorbeix fàcilment la humitat de l'aire i es deteriora. Inclou compressió, pesatge, subenvasament, proves, embalatge i emmagatzematge de productes fora del magatzem.

Gelada d'àloe vera en polsés un producte verd natural pur i lliure de contaminació. Es pot utilitzar per formular altres productes derivats de l'àoe, com ara aliments, productes sanitaris, cosmètics i productes nutricionals.