Curcumina natural 99%és de cúrcuma. És una espècia deliciosa. És el color groc brillant del curri. Els efectes antioxidants i antiinflamatoris són àmpliament coneguts, i recentment hi ha un altre resultat de la investigació: la curcumina pot fer que les cèl·lules grasses es cremin fàcilment canviant l'estructura. Avui dia, l'obesitat i el sobrepès són una epidèmia global, en gran part a causa del processament refinat i de les dietes contaminades químicament. Certament, no és l'únic factor de l'obesitat, hi ha moltes altres raons clau. A més dels infinits beneficis per a la salut de la curcumina, també pot convertir les cèl·lules grasses dolentes del cos humà en bones cèl·lules.
El greix marró del cos' es troba principalment al coll i les espatlles. El greix marró és de color fosc perquè conté una gran densitat de mitocondris que contenen ferro. Les seves cèl·lules tenen un paper metabòlic. A partir d'això, podem saber que el greix marró és bo. Com l'oli d'oliva, l'alvocat, el coco, etc. La funció dels adipòcits blancs és totalment oposada, principalment emmagatzemant energia en forma de teixit adipós. El greix corporal principal en persones obeses i amb sobrepès és el greix blanc. Per tant, és un greix dolent.
Hi ha estudis per augmentar la proporció de greix marró en mamífers en refredar-se. No obstant això, els canvis de temperatura poden afectar negativament la salut. Per tant, la curcumina és una opció ideal. Pot induir l'enrossament dels adipòcits blancs mitjançant almenys quatre mecanismes diferents. Com a resultat, l'estructura i la funció de la cèl·lula pateixen canvis significatius.
La curcumina també és un agent antiinflamatori eficaç. Perquè l'obesitat sovint s'acompanya d'una inflamació severa. El seu efecte de pèrdua de pes pot estar relacionat amb els seus ingredients antiinflamatoris naturals. La curcumina per a la pèrdua de pes té un doble paper regulador d'inhibir la formació de greix i induir"greix marró ", de manera que té valor clínic per al tractament de l'obesitat.