El glucomanan és una fibra dietètica natural amb diverses propietats excel·lents que provéExtracte d'arrel de Konjac.S'utilitza àmpliament en molts camps, com ara la protecció dels aliments i el medi ambient, i té una bona viabilitat. A jutjar per la resposta al seu ús, l'efecte de diverses aplicacions ha augmentat significativament. Amb el desenvolupament continu i els requisits d'aplicació de la tecnologia actual, mitjançant el processament, la modificació, la combinació i altres mètodes, té noves característiques i aplicacions, ampliant l'àmbit d'ús i els camps d'aplicació.
Mitjançant un estudi en profunditat de la seva estructura i propietats, es va entendre millor la morfologia molecular i la força d'interacció intermolecular del glucomanà. I realitzar les corresponents modificacions, mescla, emparellament i altres proves. Observa els canvis en el procés de reacció i les propietats dels productes de reacció,
Estudiar més les propietats dels productes derivats i la possibilitat d'aplicacions relacionades.
El glucomannan de Konjac es pot utilitzar com a floculant en el procés de purificació d'aigües residuals mitjançant la modificació. La seva funció principal és adsorbir i eliminar les partícules en suspensió a l'aigua, i l'efecte de floculació és bo. Tanmateix, si el floculant es pot reutilitzar i reciclar, i si pot substituir completament el clorur de polialumini i el clorur de polialumini àmpliament utilitzats a les plantes de tractament d'aigües residuals i plantes d'aigua, també és una qüestió digne de consideració i la direcció del desenvolupament futur.
El glucomannan de konjac modificat també es pot utilitzar com a nou nanomaterial a la indústria química, la construcció, els materials, etc. Aquesta és una direcció important digna d'una investigació i desenvolupament en profunditat i estableix una certa base per al desenvolupament de l'alta tecnologia en el futur.