Extracte d'algaconté una gran quantitat de fucoidan, alginat, midó d'alga, manitol i altres ingredients, que s'utilitzen àmpliament en aliments, medicina, tèxtil i altres camps industrials.
1. Ingredients naturals
La trehalosa extreta de l'alga té un efecte protector miraculós sobre els organismes vius. En condicions ambientals dures com l'alta temperatura i el fred elevat, la trehalosa pot formar una pel·lícula protectora única a la superfície cel·lular. Protegeix eficaçment les molècules de proteïnes de la desnaturalització i la inactivació, mantenint així el procés de vida i les característiques biològiques dels organismes vius.
Les propietats funcionals úniques fan que la trehalosa no només sigui un excel·lent protector actiu per a medicaments proteics, vacunes i altres productes biològics, sinó també un ingredient natural important per a la cosmètica hidratant. També es pot utilitzar com a ingredient alimentari per mantenir el sabor fresc dels aliments i millorar la qualitat dels aliments. Això amplia la funció de la trehalosa com a edulcorant comestible natural.
2. Additius alimentaris
A més dels compostos no nitrogenats (com l'alginat, el midó, el manitol, etc.), l'alga també conté proteïnes i minerals com el iode, el potassi, el calci, el ferro, el manganès i el titani que són incomparables amb les plantes terrestres en general i una gran varietat de vitamines. En els darrers anys, hi ha hagut informes sobre l'ús de l'alga com a additiu alimentari per al bestiar i les aus de corral a casa i a l'estranger. El desenvolupament de l'alga com a additiu alimentari no només pot ampliar la font de pinso, sinó també millorar la productivitat del bestiar i de l'aviram, que té beneficis tant socials com econòmics.
3. Bio-fertilitzant
L'auxina extreta de l'alga pot afectar l'activitat del càmbium cel·lular, millorar la permeabilitat de la membrana cel·lular, induir la producció d'etilè i té un efecte significatiu que promou el creixement en les plantes. Les substàncies naturals extretes d'algues s'utilitzen com a fertilitzants biològics en cultius alimentaris, fruites, verdures i plàntules de flors. Afavoreix el desenvolupament de les seves arrels i tiges, augmenta el rendiment, millora la qualitat i millora la resistència a ambients adversos.
Resum
Amb l'aprofundiment gradual de la comprensió de les persones sobre les algues marines, els éssers humans també han examinat i extret una varietat de productes químics naturals d'algues que són antioxidants, antibacterians, antifúngics i antivirals. La investigació sobre substàncies actives d'algues marines també ha cridat cada vegada més l'atenció.